Màster Universitari en Innovació en la Gestió Turística
Màster Universitari en Innovació en la Gestió Turística
-
Durada1 curs
-
Data d'iniciOctubre 2025
-
Modalitat
-
Itineraris d'especialitzacióGestió Turística Intel·ligent i Sostenible de Destins/ Gestió Turística del Patrimoni Gastronòmic / Gestió Turística del Patrimoni Cultural i Natural
-
Llengües
Lidera la revolució de la indústria turística
Amb el Màster Universitari en Innovació en la Gestió Turística del CETT-UB, adquiriràs les eines per a gestionar destinacions turístiques de manera intel·ligent i sostenible, integrant el patrimoni cultural, natural i gastronòmic. En un món on la sostenibilitat és clau, és essencial desenvolupar productes turístics que respectin l'entorn i millorin la qualitat de vida dels residents.
Els professionals formats en aquest màster podran afrontar els reptes que presenta la digitalització i les noves demandes dels consumidors, creant experiències turístiques memorables. La innovació en la gestió turística no sols implica adaptar-se a les tendències actuals, sinó també potenciar els recursos locals, promovent així un turisme responsable que beneficiï a les comunitats.
A través d'aquest programa, dissenyaràs estratègies que integrin de manera harmoniosa el patrimoni cultural, natural i gastronòmic, convertint els destins en espais únics i cohesionats que atreuen visitants i fomenten un desenvolupament sostenible.
A qui va dirigit el Màster Universitari en Innovació en la Gestió Turística?
- Tècnics i professionals que exerceixin càrrecs de gestió: Professionals del sector que necessiten actualitzar els seus coneixements i competències professionals, i conèixer les últimes tendències i eines que afecten l'àmbit de la seva especialització professional.
- Empresaris i propietaris de negocis turístics: Empresaris i propietaris que desitgen conèixer més profundament les estratègies, tècniques i instruments per a la gestió de destinacions turístiques, aplicant la cultura de la innovació.
- Emprenedors: Persones interessades en desenvolupar projectes empresarials en aquest sector, coneixent abans les claus de l'èxit i els seus riscos, i aprofundint en els diferents àmbits de la innovació en la gestió.
- Titulats universitaris: Persones amb titulació universitària que desitgen enfocar la seva carrera professional i ampliar els seus contactes professionals en el sector turístic.
Per què estudiar el Màster Universitari en Innovació en la Gestió Turística del CETT-UB?
- Donaràs resposta als reptes del sector gràcies als coneixements d'innovació en la gestió, que et permetran el desenvolupament de nous productes turístics basats en l'ús sostenible dels recursos d'un territori en qualsevol dels tres àmbits específics del màster: la gastronomia, la cultura, els recursos naturals i la planificació territorial.
- Crearàs una cultura d'innovació: t'orientaràs cap al desenvolupament i valorització constant de nous productes i serveis basats en l'aprofitament sostenible dels recursos territorials i l'ús eficient de les eines tecnològiques.
- Dissenyaràs i comunicaràs experiències diferencials: aprendràs l'ús del storytelling i el storydoing per crear i comunicar productes i serveis competitius.
- Tindràs una visió integral del turisme i tots els seus components: entendràs la diversitat del sector, els seus elements clau i les seves necessitats.
- Et formaràs amb els millors: el màster compta amb un claustre docent únic, amb una reputada i sòlida trajectòria tant professional com acadèmica. A més, hi participen col·laboradors en actiu que aporten la seva experiència a través de casos d'estudi.
- Veureu el sector des de dins: el Màster inclou visites a empreses, institucions, organitzacions i destinacions turístiques que et permetran conèixer de primera mà models turístics innovadors i exitosos, a més d'actualitzar-te en les últimes tendències del sector.
- La majoria dels nostres estudiants troben feina un cop acaben el màster o promocionen dins de la seva empresa.
- Un màster oficial: és el únic Màster Universitari d'Innovació en la Gestió Turística atorgat per la Universitat de Barcelona i el CETT. Reconegut acadèmicament dins i fora d'Espanya, que a més et donarà accés als estudis de doctorat.
Especialitza el teu perfil segons els teus interessos
-
Gestió Turística Intel·ligent i Sostenible de Destins
L'Especialitat de Gestió Turística Intel·ligent i Sostenible de Destins del Màster Universitari en Innovació de la Gestió Turística aborda la innovació aplicada als processos de gestió i planificació territorial i turística en destinacions a escala local i regional.
Al CETT-UB volem donar resposta als reptes actuals que presenten les destinacions per innovar en la gestió turística i en aplicar productes turístics competitius en un entorn dinàmic. Al marge dels àmbits pròpiament urbans, són molts altres els territoris que també busquen redefinir els seus models econòmics a través del turisme. No obstant això, el ràpid creixement d'aquest fenomen fa necessària la implementació de polítiques i estratègies per a un desenvolupament més sostenible i adequat amb els interessos dels seus residents i ciutadans.
Es necessiten perfils disruptius capaços de repensar el model de turisme i desenvolupar nous productes, experiències i serveis turístics adaptats a tot tipus de demanda. Professionals que converteixin les destinacions turístiques en entorns únics i cohesionadors.
-
Gestió Turística del Patrimoni Gastronòmic
Aquest itinerari està dissenyat per a formar professionals capaços de gestionar i promocionar el patrimoni gastronòmic com un recurs clau en el desenvolupament turístic. Davant l’augment de la competència, la digitalització i l’exigència creixent dels consumidors, el sector necessita perfils innovadors que integrin sostenibilitat i creativitat en la creació de destinacions i productes turístics diferenciadors. A més, en un context on la sostenibilitat és un eix central, aquesta especialitat respon a la necessitat d’impulsar el turisme gastronòmic amb un enfocament responsable i alineat amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS).
Aprendràs a potenciar la relació entre gastronomia i turisme mitjançant la creació d’experiències úniques, rutes gastronòmiques i estratègies de diferenciació en els mercats objectius. Dominaràs la gestió de destinacions gastronòmiques en àmbits com l’enoturisme o l’oleoturisme, garantint un equilibri entre el desenvolupament turístic i la sostenibilitat mediambiental. A més, coneixeràs les últimes tendències en turisme gastronòmic i adquiriràs eines per a dissenyar projectes innovadors que converteixin qualsevol territori en una destinació gastronòmica imprescindible.
-
Gestió Turística del Patrimoni Cultural i Natural
Amb l'Especialitat de Gestió Turística del Patrimoni Cultural i Natural aprendràs els aspectes més rellevants de la gestió i la innovació vinculades al patrimoni cultural i natural d'un territori per crear i promocionar projectes turístics memorables.
Al CETT-UB volem donar solució a les dificultats que atravessa actualment el sector turístic cultural. Aquestes dificultats són causades pels canvis en els hàbits de consum, la digitalització, la sostenibilitat i la forta competència entre les diferents destinacions turístiques.
Per respondre a aquesta nova realitat, les organitzacions i les destinacions turístiques han d'incorporar especialistes en la innovació i creació de productes turístics, capaços de posar en valor els seus recursos patrimonials naturals i culturals.
El CETT-UB, 4 estrelles en el QS Stars
El CETT-UB ha obtingut quatre estrelles en l'auditoria de QS Stars de Quacquarelli Symonds (QS), una empresa britànica de referència especialitzada en l'anàlisi d'institucions d'educació superior a tot el món. La millor qualificació (cinc estrelles) correspon a les categories d'Ensenyament i Ocupabilitat.
Per què el CETT?
El CETT-UB és una institució amb una sòlida reputació acadèmica: compta amb el suport de la Universitat de Barcelona, amb altes classificacions en rànquings internacionals, més de 55 anys d'experiència i més de 22.000 alumni, garantint prestigi i qualitat educativa.
Estudiaràs en un entorn internacional: cada any, el campus rep més de 1.200 estudiants de més de 75 nacionalitats que escullen el CETT per formar-se en turisme, hoteleria i gastronomia. Aquesta diversitat cultural, juntament amb les possibilitats de mobilitat acadèmica, enriquirà la teva experiència d'aprenentatge i et prepararà per a una carrera global en la indústria turística.
El CETT-UB té una estreta relació amb la indústria turística, garantint que la teva formació estigui alineada amb les necessitats del mercat laboral. Amb més de 1.000 acords amb empreses del sector, tindràs accés a oportunitats laborals i de pràctiques. A més, t'oferim un alt percentatge d'ocupabilitat entre els graduats del CETT, testimoni de la qualitat i rellevància de la formació en el sector.
A CETT-UB, aprendràs mitjançant reptes i projectes reals. Tindràs l'oportunitat de participar en premis i competicions, nacionals i internacionals, que et permetran destacar i desenvolupar les teves habilitats amb una visió oberta al món.
El Campus CETT compta amb espais d'aprenentatge que reflecteixen la realitat del sector: l'Hotel Universitari Alimara, l'Aula Restaurant, l'Espai Fòrum i la residència Àgora BCN. Podràs aplicar els teus coneixements en entorns reals de treball, connectar amb professionals en actiu i desenvolupar projectes innovadors.
Campus CETT
Centre formatiu
Edifici
Recepció
Centre de recursos
Career Services
Aules de docència teòrica
Aules tècniques
Aula de Preelaboracions
Taller de Cuina
Aula Tecno-Culinària
Espai de Recerca i Innovació
Aula Cuina Demostració
Espai UB-Bullipèdia
Aules Sommeliers
Aula Recepció
Aules d'Informàtica
Aules de tecnologia aplicada
Aula Restaurant
Espai Fòrum
Aula Cuina
Hotel Universitari Alimara
Recepció
Restaurant Summum
Sales d'esdeveniments
Jardí
Habitacions
Residència Universitària Àgora BCN
Recepció
Habitacions
Menjador
Sala d'oci
Gimnàs
Sales d'activitats
Jardí
CETT International Support
Perquè entenem el repte que suposa viure en un entorn que no és el teu, el Campus CETT-UB posa a la teva disposició l'Oficina de Relacions Internacionals (ORI), com a àrea destinada a l'orientació, l'assessorament i l'atenció als estudiants internacionals dels programes de màster.
L'equip d'aquesta àrea et proporcionarà informació pertinent relacionada amb aspectes logístics de la vida a Barcelona, com ara el empadronament, la tramitació del número d'identitat d'estranger (NIE) o la cerca d'allotjament a la ciutat.
Tràmits relacionats amb la teva estada acadèmica
L'equip de l'ORI et brindarà informació actualitzada sobre els tràmits a desenvolupar un cop estiguis a la ciutat, orientant-te sobre documents imprescindibles com el número d'identitat d'estranger (NIE), el padró o registre oficial de l'Ajuntament o el carnet universitari.
Idiomes
Si la teva llengua materna no és el castellà, l'equip de l'ORI et proporcionarà consells sobre com i on aprendre-ho. També t'indicaran on aprendre català, la qual cosa et facilitarà la teva integració a la vida diària de la ciutat. A més, podràs enfortir el castellà a través dels cursos certificats que ofereix el nostre Departament d'Idiomes del CETT-UB. D'altra banda, si el que vols és practicar de manera informal qualsevol altre idioma, podràs participar de manera gratuïta en el nostre programa d'intercanvi lingüístic entre estudiants del CETT-UB.
Contacta amb l'oficina internacional
Pràctiques i treball
Durant el Màster Universitari en Innovació en la Gestió Turística tindràs la possibilitat de realitzar pràctiques en empreses i institucions de primer nivell amb l'objectiu d'adquirir noves aptituds i aplicar els coneixements apresos al màster.
El departament de Career Services t'orientarà sobre els tipus de pràctiques a les quals pots optar.
Pràctiques curriculars
- Estades professionals remunerades en empreses nacionals i internacionals.
- Es divideixen en dos períodes de pràctiques curriculars en empreses d'aplicació del CETT o en empreses col·laboradores.
- Durada mínima: 225 hores de formació cadascun.
Pràctiques extracurriculares
- Estades professionals en empreses nacionals i internacionals.
- Des del primer curs, podràs fer pràctiques voluntàries per desenvolupar un perfil professional qualificat i adquirir experiència.
- Durada màxima: 900 hores per curs.
Sortides professionals
- Gestor/a turístic/a de destinacions vinculades al patrimoni cultural i/o al patrimoni gastronòmic.
- Responsable del producte turístic gastronòmic o cultural/natural de destinacions turístiques.
- Responsable de sostenibilitat d'una destinació turística.
- Creador/a o gestor/a d'activitats turístiques gastronòmiques o culturals.
- Consultor/a, assessor/a i formador/a per a organitzacions i destinacions turístiques.
- Emprenedor/a.
- Docent i investigador/a especialitzat/da en els aspectes culturals, naturals i territorials del sector turístic.
Serveis a l'estudiant
L'alumnat disposarà d'un ampli catàleg de serveis que faran que la seva experiència acadèmica sigui única.
El Campus CETT disposa d'una privilegiada oferta de restauració en el Espai Fòrum, l'Aula Restaurant i l'Hotel Alimara. A més, compta amb un Centre de Recursos multidisciplinari amb una gran quantitat de llibres, eines i espais digitals per a reforçar i ampliar la formació fora de l'aula.
Amb l'APP CETT-UB tindràs la possibilitat d'accedir al Campus Virtual i tenir a l'abast tota l'experiència del campus.
Altres serveis que et poden interessar
-
Career Services
El departament de Career Services et guia i acompanya en la intermediació de les pràctiques i oportunitats laborals amb les millors empreses del sector. Disposa d'una àmplia borsa de treball i pràctiques.
Entre els seus serveis s'inclouen:
- Definició dels teus fites professionals: anàlisi profund del teu perfil d'entrada, establiment d'objectius realistes i seguiment del teu roadmap, i orientació en el disseny i desenvolupament del teu pla de carrera personalitzat.
- Disseny i elaboració de les eines principals de relació amb el mercat laboral: revisió i correcció de currículums i cartes de presentació, carta de recomanació, accés als principals canals d'investigació i oportunitats laborals i de pràctiques, gestió d'ofertes i autocandidatures, i seguiment de candidatures.
- Entrenament personalitzat: orientació sobre la cerca d'oportunitats professionals, simulació d'entrevistes de treball i feedback d'entrevistes per competències i preparació de presentacions perquè coneguis de primera mà les necessitats de les empreses.
- Networking i dinamització d'activitats: presentacions corporatives durant el teu període formatiu, master classes orientades a conèixer sectors estratègics, dinàmiques i reptes corporatius, i fires d'ocupació.
- Job Center d'accés exclusiu: et posem a la disposició una àmplia oferta d'oportunitats laborals i de pràctiques, així com el seguiment de les candidatures presentades.
-
CETT Alumni
L'Associació d'Antics Alumnes del CETT, té com a principal missió potenciar la relació entre l'antic alumnat mitjançant la creació d'una xarxa de professionals que gaudeixen d'una sèrie d'avantatges en els àmbits professional, formatiu i social.
Els principals objectius de CETT Alumni són:
- Promoure el desenvolupament professional permanent de les persones associades a tots els nivells i afavorir l'accés al món laboral, la promoció professional i la formació contínua. Fomentar la creació d'un marc idoni per a l'intercanvi de coneixements i experiències entre els antics alumnes, oferint l'associació com a punt de trobada del món professional.
- Facilitar el coneixement i el networking a través de jornades, ponències, sopars de col·loqui i sessions d'experts. CETT Alumni vol ser un centre d'opinió i influència sobre l'entorn turístic.
- Establir acords amb altres entitats, afavorint sinergies que generin valor als antics alumnes associats.
-
Allotjament
El CETT-UB compta amb una residència d'estudiants, Àgora BCN, amb preus assequibles per a la comunitat d'estudiants CETT-UB. També comptem amb el nostre propi hotel de quatre estrelles, l'Hotel Alimara, en el qual tant tu com els teus familiars i amics podreu gaudir d'avantatges i descomptes.
-
Internacional
El Centro Internacional del CETT te ofrece una atención personalizada para internacionalizar tus estudios con una amplia oferta de intercambios y prácticas en el extranjero.
-
Servicios de la UB
Como centro adscrito a la Universitat de Barcelona, los estudiantes del CETT tienen acceso a la red de bibliotecas y recursos, así como a las instalaciones deportivas de Esports UB y al carnet "SOM UB" que ofrece una amplia variedad de servicios y beneficios.
Instal·lacions del CETT
El campus CETT està situat al barri d'Horta de Barcelona. Està format per el CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy, l'Hotel Alimara Barcelona i l'Àgora BCN Residencia Universitaria Internacional.
